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強化監管 源頭保證
集安多舉措提升特產品質量
丁洪偉 王雪
日期:2021年06月05日 來源:吉林農村報

吉林城鄉網-集安多舉措提升特產品質量

近年來,集安市以發展健康特產業為核心,在選種、用地、操作等方面,嚴格按照地理標志保護標準進行生產,從源頭保證特產品質量安全。

強化質量監管。以質量促進特產業發展、品牌建設,加快人參、葡萄、五味子等道地中藥材種植基地“二品一標”和GAP 認證管理。按照“地理標志產品吉林長白山人參”國家標準,建設非林地種植人參的“長白山人參”品牌產品原料生產基地。實現基地建設“五個必須”,即:基地土壤必須通過符合國家標準的檢測,基地種源必須全部使用省級良種繁育基地生產的優良品種,基地投入品必須使用已登記的、高效低殘留農藥的優質農肥,種植全過程必須建立健全生產檔案和田間記錄,產品作貨前必須通過質量安全檢測。通過以上措施,實現基地種植全過程的有效管理,使“長白山人參”品牌產品原料生產基地生產的產品滿足“長白山人參”品牌產品生產需要,從源頭上確保品牌產品質量。實行人參產品質量抽檢全覆蓋;整合、規范和指定公益性人參檢驗機構,實施免費檢測,建立檢驗機構質量責任追溯制度。

擴大可追溯體系覆蓋面。完善人參、葡萄、五味子等種植信息可追溯體系,推進農業物聯網等農業信息化技術應用,逐步推進二維碼信息追溯,充分利用“長白山人參”品牌產品可追溯系統,將品牌產品原料生產信息、加工流程信息、流通渠道等信息錄入系統中,生成品牌產品二維碼,消費者通過掃描產品二維碼,獲得產品全部信息,實現品牌產品全程可追溯,打造從源頭到舌尖的追溯鏈條,以強有力的質量監管,確保長白山人參誠信天下、譽滿天下、行銷天下。加快建立山葡萄種植及葡萄酒生產銷售可追溯體系,逐步與法國、意大利等葡萄酒產業發達國家接軌。同時,遵照《酒類流通管理辦法》,實現葡萄酒自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性,強化產品質量責任。

實施生產監督,鍛造“集安山葡萄酒”質量。從原料生產到葡萄酒加工管理,從產品分級到包裝,嚴格按地理標志產品規定進行監控,對質量不合格而濫用或冒用地理標志的生產經營者給予嚴懲,以保證地理標志產品的生產秩序和質量,保護消費者和地理標志使用人的合法權益,同時不斷提高產品科技含量,提升“集安山葡萄酒”品牌價值。 


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責任編輯:初慧
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