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2024年08月20日
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第03版:農博會特刊

“德惠大米”:打造中國好大米品牌

趙靖宇

2017年,德惠市被中國糧食行業協會評為“中國優質小町米之鄉”。2020年7月,“德惠小町標志”設計作品,獲得國家版權局作品登記證書。2021年12月申請“德惠大米”地理標志證明商標。2023年3月6日,國家知識產權局公示期結束,“德惠大米”地理標志證明商標注冊成功。

德惠市先后獲得“全國糧食生產先進市”“全國菜籃子工程先進市”“中國肉雞之鄉”“中國肉牛之鄉”“中國松花江大米之鄉”“中國優質小町米之鄉”“全國生豬調出大縣”“中國食品名城”“全國食品安全示范縣”等稱號。

德惠市被譽為“中國小町米之鄉”,是國家“高優高”水稻示范區,屬于國家AA級農業環境質量區域。自古以來就以生產優質大米聞名,清朝乾隆年間被譽為魚米之鄉。因年年為朝廷繳納貢米和鰉魚而聞名,乾隆帝御賜貢江碑至今還保留在德惠市朝陽鄉境內。

德惠市位于松遼平原腹地,地處世界著名“黃金水稻帶”核心位置,最適宜盛產優質大米,處于北緯44-45°之間,位于世界三大黑土區之一的松遼黑土區,土壤耕層厚,腐殖質含量高,為水稻生長提供了豐富的營養。而北溫帶大陸性季風半濕潤氣候,光照充足,晝夜溫差大,同時由于氣候相對冷涼,病蟲害發生程度輕,農藥用量低,確保了綠色無公害水稻的品質。“一江四河”在德惠境內流過,長度506公里,流域面積2982平方公里。松花江是德惠水稻灌溉的主要水源,松花江水來自海拔2749米的東北屋脊——長白山天池,水質清澈無污染,為優質德惠大米的種植提供了充沛而潔凈的水源。

德惠大米米粒整齊、潔白透明,無論香味、白度、光澤,以及口感、彈性與黏度均堪稱大米中的極品。經權威部門檢測,米中含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪、能量、鈉、膳食纖維,維生素E,維生素B_1、煙酸、鈣、鉀、鐵、鋅、鎂、銅等多種微量元素,遠遠高于其它普通大米。蒸熟時,飯粒油亮、潤滑爽口、不回生,具有濃厚的米香味。是集營養、食味、口感、美觀于一身的大米中的極品,被譽為東北大米粳米之王。

近年來,德惠大米品牌知名度不斷提升,獲得越來越多的消費者青睞,占據越來越多的市場份額。主要銷往福建、上海、浙江、廣東、云南、貴州、四川、北京、河北等省市。通過幾年來不斷宣傳推介,德惠大米已全面入駐天貓、京東、唯品會及上海農工商超市、沃爾瑪超市、歐亞超市等,與中石化易捷便利戰略合作在全國網點銷售,與泰國正大、華潤五豐、山東魯花集團等企業合作營銷,并遠銷韓國、哈薩克斯坦等國家。目前,吉林省松江佰順米業有限公司入駐京東平臺開展銷售。下一步,德惠市將繼續推動市稻米協會將“德惠大米”官方旗艦店入駐京東平臺。



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